Αυτόματη μηχανή κατάθεσης σκληρών καραμελών
Κατάθεση σκληρής μηχανής καραμελών
Για παραγωγή σκληρής καραμέλας, διπλών χρωμάτων, σκληρής καραμέλας δύο στρώσεων, σκληρής καραμέλας με γέμιση στο κέντρο σοκολάτας
Διάγραμμα ροής παραγωγής →
Βήμα 1
Οι πρώτες ύλες ζυγίζονται αυτόματα ή χειροκίνητα και τοποθετούνται σε δεξαμενή διάλυσης, βράζουν στους 110 βαθμούς Κελσίου και αποθηκεύονται στη δεξαμενή αποθήκευσης.
Βήμα 2
Το βρασμένο σιρόπι αντλεί μάζα σε φούρνο μικροφίλμ υπό κενό, θερμαίνεται και συμπυκνώνεται στους 145 βαθμούς Κελσίου.
Βήμα 3
Η μάζα του σιροπιού απορρίπτεται στον αποθέτη, αφού αναμειχθεί με το άρωμα και το χρώμα, ρέει στη χοάνη για απόθεση στη φόρμα καραμέλας.
Βήμα 4
Η καραμέλα μένει στο καλούπι και μεταφέρεται στη σήραγγα ψύξης, αφού γίνει σκληρή, υπό την πίεση της πλάκας ξεκαλουπώματος, η καραμέλα πέφτει στον ιμάντα PVC/PU και μεταφέρεται στο τέλος.
Κατάθεση σκληρής μηχανής καραμελών Πλεονεκτήματα
1. Η ζάχαρη και όλα τα άλλα υλικά μπορούν να ζυγιστούν, να μεταφερθούν και να αναμειχθούν αυτόματα μέσω της οθόνης αφής προσαρμογής.Διάφορα είδη συνταγών μπορούν να προγραμματιστούν στο PLC και να εφαρμοστούν εύκολα και ελεύθερα όταν απαιτείται.
2. Το PLC, η οθόνη αφής και το σερβοκατευθυνόμενο σύστημα είναι παγκοσμίως διάσημο εμπορικό σήμα, πιο αξιόπιστη και σταθερή απόδοση και ανθεκτική διάρκεια ζωής.
3. Το βάρος κατάθεσης μπορεί να αλλάξει εύκολα μέσω της ρύθμισης δεδομένων στην οθόνη αφής.Η ακριβέστερη εναπόθεση και η συνεχής παραγωγή κάνουν ελάχιστη σπατάλη προϊόντος.
4. Το μηχάνημα εισαγωγής ραβδιού με μπάλα και επίπεδο γλειφιτζούρι για την παραγωγή γλειφιτζούρι στην ίδια γραμμή είναι προαιρετικό.
Εφαρμογή
1. Παραγωγή μονόχρωμης ή διχρωμίας σκληρής καραμέλας, σκληρής καραμέλας δύο στρώσεων, σκληρής καραμέλας με γέμιση κέντρου σοκολάτας.
2. Παραγωγή μερικών ζαχαρωτών παιχνιδιών
3. Προσθέτοντας το μηχάνημα ένθετου ραβδιού, αυτό το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή πλακέ και σφαιρικού γλειφιτζούρι.
4. Προσθέτοντας την κεφαλή αποθέτη και αυξάνοντας τη σήραγγα ψύξης, το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιήσει για να παράγει υψηλής ποιότητας γλειφιτζούρι με αστέρι γαλαξία.
Επίδειξη μηχανής σκληρής καραμέλας κατάθεσης
Τεχνικά χαρακτηριστικά
| Αριθμός Μοντέλου. | 150 SGD | 300 SGD | SGD450 | SGD600 |
| Χωρητικότητα | 150 κιλά/ώρα | 300 κιλά/ώρα | 450 κιλά/ώρα | 600 κιλά/ώρα |
| Βάρος καραμέλας | σύμφωνα με το μέγεθος της καραμέλας | |||
| Ταχύτητα κατάθεσης | 50 ~ 60 n/min | 50 ~ 60 n/min | 50 ~ 60 n/min | 50 ~ 60 n/min |
| Απαιτήσεις Steam | 250 κιλά/ώρα,0,5-0,8Mpa | 300 κιλά/ώρα,0,5-0,8Mpa | 400 kg/h,0,5-0,8Mpa | 500 kg/h,0,5-0,8Mpa |
| Απαιτήσεις πεπιεσμένου αέρα | 0,2 m³/λεπτό,0,4-0,6Mpa | 0,2 m³/λεπτό,0,4-0,6Mpa | 0,25 m³/λεπτό,0,4-0,6Mpa | 0,3 m³/λεπτό,0,4-0,6Mpa |
| Κατάσταση Λειτουργίας | Θερμοκρασία: 20~25℃;Υγρασία: 55% | Θερμοκρασία: 20~25℃;Υγρασία: 55% | Θερμοκρασία: 20~25℃;Υγρασία: 55% | Θερμοκρασία: 20~25℃;Υγρασία: 55% |
| Συνολική δύναμη | 18Kw/380V | 27Kw/380V | 34Kw/380V | 38Kw/380V |
| Συνολικό μήκος | 14μ | 14μ | 14μ | 14μ |
| Μεικτό βάρος | 3500 κιλά | 4000 κιλά | 4500 κιλά | 5000 κιλά |
